Cambium Pirineos Restaurante | Restaurante en Sallent de Gállego

Bienvenido a

Un nuevo concepto en Sallent de Gállego

Ven a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en la comarca del Alto Gállego, el nuevo sabor del Pirineo Aragonés

Descubre nuestro menú con deliciosas opciones para satisfacer todos los paladares, preparadas con ingredientes frescos y de calidad

Un nuevo

Concepto gastronómico

Entrantes fríos y calientes

Platos principales

Postres

Descubre

Nuestra
Historia

Cambium significa “cambio”, en latín. Hace referencia a “transformación”. Y también tiene que ver con los árboles de los que estoy rodeado. Cambium es la delgadísima capa donde se produce la creación de la madera hacia dentro del árbol y de la corteza que lo protege hacia fuera. Un espacio de transformación y creación permanente.

Qué opinan

Nuestros comensales

    
 
 
        
   Maru Rombas 
 18/05/2024
 
 
  Todos los platos que pedimos fueron exquisitos!!! Desde el pulpo que se deshacía en la boca, el arroz, el chuletón... en fin todo cuidado al mínimo detalle.  Súper recomendable 👌
  
 
       
   Domènec Cuxart Peguera 
 18/05/2024
 
 
  Accés per escales, no he vist poder accedir amb mobilitat reduïda .El menjar molt bo i preu correcte
  
 
       
   Rocío Zabalza Aragón 
 13/05/2024
 
 
  Recomendable 100% a todos los niveles. Festival de sabores, con presentación impecable. Servicio excelente, y ambiente acogedor y profesional.
  
 
       
   Belen Arciniega 
 12/05/2024
 
 
  Platos innovadores cocinados con mimo, producto de calidad y cocina top. El restaurante es super acogedor y tiene unas vistas preciosas. Recomendable 100%!
  
 
       
   Juan A Andújar 
 01/05/2024
 
 
  Excelente restaurante en Sallent de Gállego. Menú degustación equilibrado y sabroso y a un precio razonable. Servicio atento y entendido. Para repetir.
  
 
       
   Carlos Lanuza 
 28/04/2024
 
 
  Platos excelentes, para repetir.
  
 
  
  
 
 
   La evaluación general en Google es 4.5 de 5, en base a 373 reseñas

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Horarios

Abrimos de Martes a Domingo
Mediodía de 13:30h a 15:30h
Noche de 20:00h a 22:30h
Lunes cerrado por descanso