Vino, territorio y emoción: el viaje líquido de Cambium del Pirineo

Por Redacción | Revista Gastro & Vino En el corazón del Valle de Tena, a los pies de las montañas que acarician Sallent de Gállego, existe un restaurante donde el producto local y la sensibilidad gastronómica dialogan con respeto, creatividad y mucha emoción. Se llama Cambium del Pirineo, y es el proyecto vital del chef […]

Desde Valencia Para Valencia

Cambium del Pirineo se une a la Mesa Mundial para apoyar a los damnificados por la DANA en Valencia El próximo viernes 13 de diciembre, el restaurante Cambium del Pirineo se sumará a la iniciativa solidaria “Mesa Mundial”, impulsada por la plataforma Desde Valencia para Valencia. Este movimiento, que une a los restaurantes de la […]